Tinto Pesquera MXI

MXI. Caja de 6 botellas

108,00

Llega la nueva creación de la bodega Tinto Pesquera: MXI.  Un  vino, elaborado con dedicación, cariño y respeto a la tierra, que da la bienvenida a las nuevas generaciones de nuestra familia. A 900 metros de altitud, en el “El Monte Alto de Pesquera”, crecen los viñedos de donde procede la Tempranillo con la que hemos elaborado MXI 2016. Un vino fresco y afrutado, envejecido en una cuidadosa selección de barricas con tostados medios durante 14 meses. ¡Pruébalo! Unidades limitadas.

Categorías: , , Compartir:

Descripción

BODEGA: Tinto Pesquera

MARCA: MXI 2016

GRADO: 14% vol

VARIEDAD: 100% tempranillo

 

CATA

VISTA: Aspecto limpio y brillante. Intenso color violeta.

NARIZ: Encontramos frescura, recuerdos de frutos rojos y negros destacando moras y frambuesas.

BOCA: Taninos redondeados y una acidez perfecta que realza el vino con toques frescos varietales que reaparecen bajo la lengua tras los primeros segundos. Se muestra muy agradable en el paladar en cada trago. El posgusto es afrutado, resaltando las moras y los frutos negros.

TEMPERATURA DE SERVICIO: De 12º a 14º.

CONSUMO: Óptimo desde el momento de la compra. Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio, ya que pueden aparecer sedimentos que no afectan a la calidad del vino, pues proceden de la elaboración natural.

COMBINA CON: Ideal para acompañar arroces, risottos, pasta, carne a la brasa y unas chuletillas al sarmiento.

 

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Monte Alto.

DESCRIPCIÓN: Dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros.

SUPERFICIE: 200 hectáreas total.

EDAD: Media de 25 años.

SUELO: Terreno franco-arenoso.

CLIMA: Año más cálido de lo habitual. Las primeras heladas no llegaron hasta los meses de noviembre y diciembre, por lo que se puede decir que las temperaturas invernales fueron más cálidas. El inicio de la primavera llegó con temperaturas más frescas de lo habitual. No obstante, el ciclo de brotación fue evolucionando de manera normal. La temperatura media desde el mes de junio fue bastante alta, alcanzando en agosto valores normales. El periodo de vendimia se desarrolló durante el mes de septiembre.

VENDIMIA: La recogida fue sana y con una calidad excepcional.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barrica de roble americano 6 reposando en botella antes de la salida al mercado.

Carrito de la compra

El carrito está vacío