Alenza Gran Reserva 2009 - Tienda vino & gourmet Familia Fernández Rivera

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Alenza Gran Reserva 2009

Alenza Gran Reserva 2009

Producto agotado

Alenza es un vino muy especial cuyo nombre procede de la contracción de los nombres de Alejandro Fernández y su mujer, Esperanza. Se elabora de forma tradicional, fermentando el mosto con el raspón, sin despalillado previo. Procedente del Pago de Viña Valera, es un Gran Reserva único, sólo es posible elaborar en añadas muy extraordinarias.

Descripción

BODEGA: Condado de Haza

MARCA: Alenza

GRADO: 14,5% vol

VARIEDAD: 100% Tempranillo

 

CATA

VISTA: De atractivo color rojo granate intenso con ribete rojo picota.

NARIZ: Desprende un amplio abanico de aromas a fruta roja madura, como la grosella y contura de frutos del bosque, bien entrelazados con toques balsámicos, mentolados y licores de café.

BOCA: Se muestra intenso y potente en el paladar, a la par que amplio y sedoso. Elegante, dulce y equilibrado con un retrogusto largo en el que reaparecen sutiles toques a café, balsámicos y mentolados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14ºC.

CONSUMO: Óptimo. Se recomienda decantar unos 45 minutos antes de degustarlo. Durante su consumo pueden aparecer posos que no afectan a la calidad del vino, fruto de su elaboración natural y tradicional.

COMBINA CON: Ideal para acompañar platos de caza menor de pelo y pluma, carnes rojas, estofados de ave y especialmente con lechazo o cordero asado.

 

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCION: Viñedos de la Parcela de Viña Valera, con unas condiciones excepcionales de suelo y orientación, ubicada a 800 metros de altitud.

EDAD: Media de 25 años

SUELO: Terreno franco arenoso

CLIMA: Continental atlántico, seco y ventoso, con inviernos muy duros, largos y fríos y veranos cortos, secos y calurosos. Zona con una pluviometría de 400mm. anuales, pudiéndose delimitar dos zonas: una en laderas con mayor insolación, que da lugar a una maduración más temprana; y otra en llano, con menor insolación y una maduración más lenta.

VINIFICACIÓN: Tras su recogida manual, las uvas entran en bodega sin despalillar para posteriormente fermentar en depósitos de acero inoxidable.

ENVEJECIMIENTO: 36 meses en barrica de roble americano y 36 meses de reposo en botella.

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